Le novità del Sigep per Pasticceria e Panificazione

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CORSO DEDICATO AI PROFESSIONISTI DELLA PASTICCERIA e DELLA PANIFICAZIONE realizzato in collaborazione con Irca Data: giovedì 7 aprile Orario: dalle 14.30 alle 18.00 Durante l’incontro i nostri tecnici, in collaborazione con il nostro partner Irca, vi guideranno alla scoperta delle novità e delle tendenze del settore panificazione e lievitati. Al corso (gratuito), che si terrà […]

Le delizie di Giorilli

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CORSO DEDICATO A PASTICCERI E PANIFICATORI PROFESSIONALI. Data: 11 Febbraio Orario: dalle 14.30 alle 16.00 Docente: Maestro Panificatore Piergiorgio Giorilli Piergiorgio Giorilli eseguirà alcune ricette rivisitate di prodotti da forno tradizionali come il Pane al sesamo e parmigiano, il Pain au Chocolat, il Pettine al cocco e le Sfogliatine agli agrumi. Al corso, che si […]