L’estate è la stagione giusta per sbizzarrirsi con semifreddi, dolci al cucchiaio e gelati steccati. Per realizzare tutte queste fresche creazioni vi consigliamo un prodotto Irca davvero versatile: si chiama Tender Dessert ed è un preparato neutro di facilissimo impiego che conferisce ai prodotti finiti un gusto piacevolmente vellutato. E’ sufficiente, infatti, miscelarlo in planetaria con la panna ed aggiungere, qualora la ricetta lo richieda, una pasta aromatizzante.
Tender Dessert ha anche un’altra caratteristica molto importante: consente a tutti i tipi di semifreddi di mantenere una morbida consistenza anche a bassissime temperature, garantendo così una conservazione ottimale all’interno del banco freezer.
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