Questa ricetta è stata realizzata da Omar Busi. Ingredienti Zucchero semolato    GR. 165 Panna 35% M.G.    GR.   40 Burro Fresco    GR. 335 Zucchero di canna grezzo   GR.   40 Farina debole (W=160)    GR. 415 Bacca di vaniglia NR.      1/2 Procedimento Caramellare a secco lo zucchero semolato. Decuocere con la panna, poi aggiungere il […]